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  • 小掌
    2019-10-12 14:43:38

    如果你发现昆明的特色美味,可以把你的联系方式发送至小掌邮箱(zscc812@sina.com)。2019首届昆明美食网络评选活动“美食昆明  掌上味道”,由昆明市网络文化协会 、昆明市餐饮与美食行业协会指导,昆明日报·掌上春城、抢购点评平台主办。

    今天的直播到这里就结束,感谢大家的收看。我们下次见哦!(掌上春城记者:吴楚、张迪、杨曼娇、周晓雯、史晓晖、杨梦奇  实习编辑:石敏 一审:周晓雪)

  • 小掌
    2019-10-12 14:40:05

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    掌上春城“昆明味道 吃喝图鉴”系列要做的内容就是用最简单、直观的方式呈现美食味道,画一份本地人吐血整理的昆明吃货地图!网罗昆明吃货必打卡的地点!今天在“洋叔叔”家的日式烤肉体验心动了吗?快来吃~

  • 小掌
    2019-10-12 14:38:33

    【“洋叔叔炭火烤肉屋”美食小掌来推荐】

    美女试吃团成员:楚楚

    用餐环境:装修以日式居酒屋风格为主,每一桌都设置有烟管,这样去吃烤肉衣服也还是香香的。店铺环境很温馨哦!地址就是在霖雨桥地铁口A 出来走几百米就到了。

    服务:今天小掌美食团出动啦!店长每一道菜都介绍的非常详细。店员会亲自教你如何烤肉哦。

    菜品1 :樱花莫吉托(果汁)

    分量:一大杯

    味道:粉红色,满满的少女心呀!喝着甜甜的。哦!是樱花盛开的感觉~

    菜品2:盐葱牛舌

    分量:切的薄薄的一层,5秒即熟

    味道:一定要吃原味!葱花和洋葱的鲜甜,还有牛舌的香嫩……好吃!

  • 小掌
    2019-10-12 14:37:38

    【“洋叔叔炭火烤肉屋”美食小掌来推荐】

    美女试吃团成员:周小雨

    用餐环境:很放松的日式风格

    服务:整个店里都是年轻人,气氛很活泼,也很热情

    菜品1 :自制泡菜和黄瓜

    分量:巨多

    味道:正宗的泡菜和脆脆的黄瓜,配上任何一种牛肉都是绝配,百搭圣品有没有!

    菜品2:奶油菲力

    分量:好大一盘,可以吃撑一个小姐姐的量

    味道:好吃到神奇的味道需要你亲自来尝!这款牛肉主要是肉真的跟牛排一样厚实,烤到6分熟,配上独有的奶油蘸料,一绝好么!都给我点,都给我吃!

  • 小掌
    2019-10-12 14:36:50

    【“洋叔叔炭火烤肉屋”美食小掌来推荐】

    美女试吃团成员:迪美丽

    用餐环境:日式混搭主题墙,秀恩爱背景墙虐死单身狗

    服务:耐心解答每一位食客的问题

    菜品1 :肉燥饭

    分量:太足啦

    味道:肉沫剁的够细!米饭蒸的够糯

    菜品2:豆腐胡麻沙拉

    分量:一大碗

    味道:吃了这么多牛肉,解腻最佳拍挡

  • 小掌
    2019-10-12 14:36:11

    【“洋叔叔炭火烤肉屋”美食小掌来推荐】

    美女试吃团成员:三三

    用餐环境:很日式,还有我最爱的海贼王海报,好评!

    服务:店员小哥哥小姐姐们又温柔又热情,喜欢~

    菜品1 :雪花牛肉粒

    分量:很足

    味道:太喜欢雪花牛肉粒了,我上辈子可能是个烤炉。

    菜品2:味增汤

    分量:满满一大碗

    味道:常年混迹各种日料店的我表示太不虚此行了,小菜品中见大格局。正宗!可见老板用心满满。

  • 小掌
    2019-10-12 14:35:13

    【“洋叔叔炭火烤肉屋”美食小掌来推荐】

    美女试吃团成员:Cello 

    用餐环境:日式特色,还有海贼王主题哦,还很干净

    服务:店长亲自烤,服务一级棒

    菜品1 :烤牛肋条

    分量:很足

    味道:生菜包着,加小米辣辣酱吃

    菜品2:牛五花

    分量:2大条!

    味道:牛油无比的香

  • 小掌
    2019-10-12 14:28:33

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    论牛舌“成熟”的过程

  • 小掌
    2019-10-12 14:25:51

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    雪花牛肉粒、和牛龙五花、特级横膈膜、油炸冰淇淋、肉燥饭、地瓜起司……“洋叔叔”的烤肉实在是太美味了!快戳视频,看看哪道菜要双手点赞赞!?

  • 小掌
    2019-10-12 14:18:39

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    爱吃饭饭的迪美丽墙裂推荐的主食:肉燥饭+味增汤来了。牛肉沫拌上软糯的米饭,在来一口小火熬制的味增汤,午餐最牛标配。

  • 小掌
    2019-10-12 14:13:53

    油炸冰淇淋来了!我们来看看美女试吃团成员是如何评价的吧。

    迪美丽:吃完了烤肉,再吃到这个油炸冰淇淋感觉好幸福呀!它看起来像个小月牙一样。

    周小雨:油炸冰淇淋外壳包裹着一层酥皮,吃起来很脆。

    三三:这个味道很上头。

    cello:冰淇淋奶油味很浓。

  • 小掌
    2019-10-12 14:12:50

    饭后甜点地瓜起司上来啦,打眼一看像不像蛋挞,巨大一个!这样的“碳水炸弹”简直是瘦身女孩的雷区,但是,偶尔放纵一次简直不要太开心。

  • 小掌
    2019-10-12 14:04:00

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    大家流口水了没?

  • 小掌
    2019-10-12 13:58:20

    “腌制过的雪花牛肉就是不一样,太嫩了!香味在蔓延……”楚楚现在正在试吃的是和牛龙五花和横隔膜。

  • 小掌
    2019-10-12 13:57:29

    店长阿强:“和牛龙五花是牛的背部,横隔膜是牛的胸腔与腹腔这个部位,这两道菜是我们店里最受欢迎的菜品,‘洋叔叔’推荐直接吃原味哦!”

  • 小掌
    2019-10-12 13:52:45

    牛五花和牛肋条,分别需要烤10秒和1分钟左右。这两种肉可以配上生菜一起吃,生菜脆爽,牛肉鲜嫩,再配上小米辣酱,好吃又解腻。

  • 小掌
    2019-10-12 13:50:22

    周小雨:烤好的厚实的牛肉简直让人欲罢不能!一口吃下去满足感就起来了,奶油酱料搭配牛肉给人奇特的味蕾冲击,会让人有一种吃了一块马上再吃一块的感觉!根本不会腻好么!好吃的感觉无法传递,屏幕前的你,亲自来尝尝就知道啦!

  • 小掌
    2019-10-12 13:49:48

    周小雨:我为大家试吃大菜牛肉啦!  

    店长:现在烤这道菜叫奶油菲力!芝士和蒜搭配的酱料也要烤烤50秒,牛肉6分熟左右,裹上奶油酱料,就可以吃了!

  • 小掌
    2019-10-12 13:46:35

    慢镜头试喝深水炸弹

  • 小掌
    2019-10-12 13:39:27

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    小掌美女们体验“深水炸弹”↑

  • 小掌
    2019-10-12 13:35:07

    店长特别推荐,需要沾烤肉酱和秘制辣酱最好吃哟!

  • 小掌
    2019-10-12 13:34:39

    烤肉酱牛小排怎么烤呢?店长现场演示。

    新鲜的牛小排,事先用烤肉酱腌制过,在撒上蒜末,烤上5-10秒,鲜嫩无比。

  • 小掌
    2019-10-12 13:32:59

    小掌三连问!店长请接招

    Q1.听说这是坐飞机来的烤肉,和平常吃的烤肉有什么不一样?

    店长:我们家所有的牛肉都是进口的澳洲牛肉,现切现烤,保证肉质口感。

    Q2.如此原生态的牛肉搭配什么样的“神仙”酱料才够牛?

    店长:为了保障食客的体验感,我们准备了辣椒面,青酱,辣酱,鲜酱油四种酱料,每一种都是秘制调料。因为不腌制,所以酱料显得格外重要。

    Q3:不愧是好肉配好酱!最后来说说烤肉时长有什么讲究?

    店长:我们为每一种烤肉定制了最佳烧烤的时间,大部分牛肉5-7s就可以起锅了。

  • 小掌
    2019-10-12 13:00:46

    四种蘸料,满足不同菜色及不同口味的需求。

  • 小掌
    2019-10-12 12:54:54

    前菜是豆腐胡麻沙拉和泡菜二种组合。“胡麻酱是店里自制的!”店长阿强说,用这到蔬菜沙拉作为前菜,既爽口有具有胡麻的香味,有开胃的效果。而两种泡菜也是店内自制的,口味酸辣适中,十分适合吃烤肉时解腻。

  • 小掌
    2019-10-12 12:52:27

    洋叔叔炭火烤肉屋店长阿强来为大家介绍美食啦!

    店铺名:洋叔叔炭火烤肉屋

    地址:五华区小康南路嘉年华购物中心A座1楼

    营业时间:11:00-14:00 16:30-24:00

  • 小掌
    2019-10-12 12:51:04

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    Cello:当烤肉在炭火上滋啦滋啦响冒油的时候,超级幸福哟~

  • 小掌
    2019-10-12 12:49:53

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    周小雨:日式烤肉怎么吃才正宗?打开直播,了解一下~

  • 小掌
    2019-10-12 12:48:39

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    迪美丽:烤肉也要美着吃

  • 小掌
    2019-10-12 12:46:40

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    三三:今天吃烤肉还是沙拉?小孩子才做选择,大人全都要。

  • 小掌
    2019-10-12 12:45:07

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    美女试吃团成员介绍!

    楚楚:吃饱了再减肥吧!好饿好饿……我要吃烤肉。

  • 小掌
    2019-10-12 12:26:11

    日式风情的大幅贴画、经典的大红灯笼、黑色木质桌椅……“洋叔叔”碳火烤肉屋的整个日式居酒屋的环境布置让每一位来到这里的食客都能被带入到整个环境当中。店内的一面“亲亲墙”上的多幅恋爱味道的瞬间似乎为你诉说着每一个值得纪念的故事。店内专业的抽烟系统让你没有了饭后的后顾之忧,气氛已经足够,就等你慢慢享受烤肉的味道吧!

  • 小掌
    2019-10-12 12:24:31

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    5位成员现在来到了位于五华区小康南路嘉年华购物中心A座1楼的“洋叔叔炭火烤肉屋”,美女试吃团成员在这家日式风格的烤肉店品尝美食会有怎么样的体验和评价呢?我们一起来看看吧。

  • 小掌
    2019-10-12 12:22:14

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    掌上春城“昆明味道 吃喝图鉴”美女试吃团成员集体出动啦!

  • 小掌
    2019-10-12 12:13:55

    大家中午好,欢迎来到小掌直播间。

  • F2121-网友:
    2019-10-12 13:52
    地点在哪里
  • F2120-网友:
    2019-10-12 13:15
    都是些老害怕!
  • F2119-网友:
    2019-10-12 13:11
  • F2118-网友:
    2019-10-12 12:56
    好吃不好吃猪播
  • F2117-网友:
    2019-10-12 12:55
  • F2116-网友:
    2019-10-12 12:55
    主播 是谁